Alimentación Humana

Sabemos que la industria alimentaria está expuesta a constantes retos y que muchas veces, es la falta de tiempo y de recursos el mayor de ellos. Nuestro propósito es acompañar a nuestros clientes hasta conseguir que sus productos se ajusten a los diferentes estilos de alimentación y ayudarles a adaptarse a los constantes cambios a los que se enfrenta hoy la industria alimentaria como la reducción de sodio, reducción de grasas y azúcares y bioprotectores. 

Contamos con más de 25 años de experiencia en la distribución y en la formulación de mezclas optimizadas de aditivos e ingredientes. Nuestro equipo técnico de especialistas está enfocado en la búsqueda y desarrollo de nuevos ingredientes que den respuesta a la demanda de alimentos con etiqueta limpia (Clean Label) o 100% naturales. Gracias a nuestra experiencia, y a que viajamos constantemente por todo el mundo buscando nuevos ingredientes, podemos ofrecerte soluciones a tu medida.

Somos muy conscientes de que nuestro trabajo impacta directamente en la calidad de vida de las personas, por eso trabajamos mano a mano contigo, entendiendo tus necesidades y adaptándonos siempre a tu proceso de fabricación para que el desarrollo de tus productos sea un éxito.

Soluciones 100% naturales basadas en fibras multifuncionales de origen vegetal. Ideales para la reducción de azúcares y grasas en alimentos. Sustituyen aditivos texturizantes nº E como espesantes, gelificantes o emulsionantes.

Permiten eliminar alérgenos como la proteína del huevo o el gluten. Incrementan el contenido en fibra de los alimentos.

Nuestras sales Na-Reduktean ofrecen una solución de reducción de sodio muy eficiente. Contamos con una tipología Clean Label (reducción -40% sodio) y otra Blended (hasta 100% de sustitución de sodio).

Ambas son muy fáciles de usar: sustitución 1: 1 de sal común en las recetas o fórmulas. ¡Descúbrelas!

Biokeep, es nuestra solución tecnológica innovadora para mantener las características organolépticas naturales de los alimentos e incrementar su vida útil.

Permite sustituir o reducir el uso de aditivos sintéticos tales como: Conservantes, Antioxidantes o Acidulantes. Biokeep es un referente en la protección natural de los alimentos. Clean label, libre de alérgenos y saludable.

Nuestro conocimiento técnico y experiencia en el sector, nos permite buscar y seleccionar entre fabricantes de todo el mundo las materias primas más adecuadas para cada una de tus necesidades. Ofrecemos soluciones para una amplia variedad de sectores alimentarios:

Seleccionamos las mejores materias primas entre fabricantes de todo el mundo.

• Conservas
• Encurtidos
• Zumos y vinos
• Industria cárnica
• Industria láctea
• Panificación, repostería y galletas
• Precocinados

Estos son algunos de los aditivos e ingredientes que distribuimos:

• Almidones y sus derivados
• Hidrocoloides
• Fosfatos
• Sales Minerales
• Antioxidantes
• Acidulantes
• Reguladores de pH
• Conservantes
• Humectantes y otros estabilizantes
• Aminoácidos, potenciadores de sabor y edulcorantes

Consulta el listado completo.

    

SERVICIOS DE MEZCLADO, ENVASADO, ETIQUETADO, ALMACENAJE Y TRANSPORTE.

MEZCLAMOS INGREDIENTES Y ADITIVOS.
Hacemos todo tipo de mezclas: sólido x sólido, sólido x líquido, líquido x líquido. Nuestro principal objetivo es que nuestros clientes optimicen sus procesos y ahorren tiempo y dinero ganando fiabilidad en la preparación de sus mezclas.

ENVASAMOS Y ETIQUETAMOS.
Suministramos en todo tipo de envases llevando a cabo un control analítico propio en nuestro laboratorio de análisis. Además tenemos un servicio de etiquetado personalizado. 

ALMACENAMOS Y TRANSPORTAMOS.
Trabajamos en estrecha colaboración con clientes y proveedores para transportar y almacenar tus productos en el medio más adecuado, entregártelos en el momento pactado y asegurar la calidad de los mismos en todo el proceso.